Ir al contenido

ZWILLING

Acero templado en frío, tapas coladoras y unas tijeras para ambas manos

Un cuchillo de chef, una batería de cocina y unas tijeras.

El cuchillo

Una hoja de 20 cm en acero especial FRIODUR templado en frío, declarada por mantener el filo y resistir la corrosión, con virola profunda, mango sin juntas antideslizante, y fabricada en Alemania. El tratamiento criogénico es un paso real de la fabricación de un cuchillo, y nombrar el proceso en lugar de describirlo es la afirmación más precisa.

El juego

Cinco piezas, con dos tamaños de colador en la tapa, un apoyo para la tapa en el propio recipiente, y asas de silicona que no queman. Dos tamaños de colador significa que una misma tapa escurre pasta y enjuaga arroz; un apoyo para la tapa significa que la tapa mojada tiene un sitio donde ir que no es la encimera.

Las tijeras

20 cm en acero especial inoxidable, afilado de precisión, para zurdos y diestros, con mangos de fibra de vidrio. Las tijeras se afilan casi siempre para la mano derecha, y una persona zurda nota que las hojas se separan en lugar de juntarse.

Lo que suman esos pequeños detalles

Ni el apoyo de la tapa ni el afilado ambidiestro cambian lo que hace el producto. Los dos cambian la frecuencia con que molesta, y eso es lo que separa la batería que se conserva de la que se sustituye.

Lo primero que hay que mirar

Las tijeras, si alguien en casa es zurdo. El cuchillo de chef, en caso contrario.

Todos los productos ZWILLING que hemos analizado

  • ZWILLING Vier Sterne 20 cm

    Hoja de 20 cm · acero especial templado en frío FRIODUR · virola profunda · fabricado en Alemania · mango sin juntas

    Un cuchillo de 20 cm fabricado en Alemania con el templado en frío FRIODUR de Zwilling, una virola profunda y una unión de mango sin juntas — la construcción que mantiene el agua fuera del mango.

    Ideal para: Un cuchillo comprado una vez, para una cocina que trabaja a diario.

    ≈ 50 €