Aptas para lavavajillas, con código de color, y se cambian al marcarse
Las mejores tablas de cortar de plástico de 2026
Una tabla de plástico se gana su sitio porque va al lavavajillas, que es también lo que destruye a las baratas: el polipropileno fino se alabea a temperatura de lavado y nunca vuelve a apoyarse plano. El grosor es por tanto la especificación, junto con la temperatura máxima de lavado declarada. Los juegos con código de color separan la carne cruda de las verduras, lo que es más un hábito que una característica del producto pero resulta de verdad útil en una cocina con trajín. Las tablas son consumibles: los cortes profundos retienen residuos que el lavado no alcanza, y el consejo honesto es sustituir en lugar de frotar. Comparamos la composición del juego y el código de color, bordes y pies antideslizantes, canales de jugo, aptitud declarada para lavavajillas y el soporte incluido. El grosor aparece dentro de una línea de dimensiones en un solo anuncio y en ningún otro sitio, así que ningún fabricante de aquí lo publica como especificación propia.
Por Jean-Benoit Buisson