Sin enchufe, y entra en el recipiente que ya tienes
Un cestillo vaporera hace lo que hace una vaporera eléctrica sin ocupar un enchufe ni un estante, y su única especificación real es el ajuste. Un cestillo plegable regulable cubre un rango de diámetros y encaja en un armario heterogéneo; un accesorio fijo corresponde exactamente a un recipiente, se apoya con más estabilidad y cabe más. La medida que nunca se imprime y siempre decide es la holgura: el cestillo tiene que sostener el alimento por encima del agua con la tapa aún cerrada, y un accesorio alto en un recipiente bajo no hace ninguna de las dos cosas. Los pisos apilables multiplican la capacidad en un solo fuego. Comparamos diámetros compatibles, regulación, pisos, holgura y materiales.
Rejilla de 20 cm · acero inoxidable alimentario · borde levantado · también rejilla de enfriado · entra en ollas estándar
Una rejilla plana de acero inoxidable de 20 cm en lugar de un cestillo: levanta la comida por encima del agua, sirve también de rejilla de enfriado y cuesta menos que un café.
Ideal para: Cocer al vapor un plato de empanadillas o un bol de crema dentro de una olla.
≈ 5 €
Se abre de 14 a 23,5 cm · 10 cm de alto · pies de 2,5 cm · entra en ollas a presión · acero inoxidable · apto para lavavajillas
El único cestillo plegable de aquí que publica su altura y la separación de sus pies — 10 cm y 2,5 cm — y que declara entrar tanto en ollas a presión como en ollas normales.
Ideal para: Una cocina con una olla a presión además de ollas normales.
≈ 15 €
Se abre de 14 a 23 cm · inoxidable 430 · tres pies · diseño de pétalos · guardado compacto
Un cestillo de pétalos plegable que abarca de 14 a 23 cm, así que entra en casi cualquier olla de una cocina doméstica, con tres pies para mantener la comida fuera del agua.
Ideal para: Verduras, en la olla que esté libre.
≈ 7 €
Ø 17,5 cm · inoxidable 304 · cestillo fijo con asa · también escurridor · base perforada
Un cestillo fijo de 17,5 cm en inoxidable 304 con asa, lo que lo convierte en una vaporera que se puede sacar caliente — y en un escurridor el resto del tiempo.
Ideal para: Una olla que usted tiene y usa a menudo, donde un cestillo fijo gana a uno regulable.
≈ 9 €
Ø 20 cm · 11 cm de alto · Cromargan 18/10 sin revestir · apto para horno hasta 250 °C · a juego con las ollas Function 4
Un cestillo fijo de 20 cm en Cromargan sin revestir, de 11 cm de hondo, declarado apto para horno hasta 250 °C y diseñado para encajar con las ollas de 20 cm de WMF.
Ideal para: Una cocina WMF, o cualquiera con una olla de 20 cm que cocine al vapor a menudo.
≈ 48 €
Una cesta demasiado ancha no baja, demasiado estrecha se vuelca. El diámetro es la única medida que decide la compatibilidad.
Una cesta plegable cuesta unos pocos euros y convierte cualquier cazo en vaporera, sin sitio perdido en el armario.
Una cesta demasiado baja se moja en el agua hirviendo y las verduras acaban cocidas. La altura de las patas declarada decide lo que realmente pasa en la cazuela.
Mida el diámetro interior del cazo por arriba. Una cesta plegable cubre un rango de diámetros, una rígida uno solo.
Justo por debajo de la cesta, sin tocarla. Demasiada agua hierve los alimentos en lugar de cocerlos al vapor.
Imperativamente: sin tapa el vapor se escapa y la cocción ya no tiene lugar. Es el error más frecuente.
Es inútil: la sal no sube con el vapor. Sazone los alimentos directamente en la cesta.
Una hoja de papel de horno perforada, o unas hojas de lechuga bajo el filete. Ambas funcionan igual de bien.
Las bisagras se aflojan tras unos años de uso intensivo. Por unos pocos euros, es un accesorio que se sustituye sin pesar.
Sí, teniendo en cuenta los tiempos: ponga el más largo primero y añada el rápido durante la cocción.
No: el vapor no transporta la sal, que se queda en el agua y ataca el acero del fondo. Las verduras se salan después de la cocción, en la fuente.
El diámetro lo decide todo, la tapa decide el resto: sin ella no hay cocción al vapor. Una cesta plegable de unos pocos euros basta para un uso corriente y se guarda plana.
Solo mostramos una columna si cuatro utensilios de cada cinco publican su valor. El resto quedaría vacío y no resolvería nada.
| Modelo | Precio | Material |
|---|---|---|
| LYSPBAO LY123-01 | 5 € | Acero inoxidable alimentario, declarado inoxidable y resistente al calor |
| Aomig AM7-ZL-FBA | 7 € | Acero inoxidable alimentario 430 |
| Aosiingarx 015 | 9 € | Acero inoxidable 304 |
| Silit 1529.6024.01 | 15 € | Acero inoxidable |
| WMF 0766206380 | 48 € | Inoxidable Cromargan 18/10, pulido, sin revestir |
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Última revisión en esta sección: 3 de septiembre de 2026.
Los precios citados en estos resúmenes son lecturas fechadas. El precio en directo se muestra junto a cada producto.
