Países Bajos
Un mango de madera justo donde importa
Un mortero y una chimenea de encendido.
Ø 16 × 27 cm, de metal, con un mango de madera resistente al calor, declarado para la seguridad al verter. Ese es el momento en que una chimenea de encendido es peligrosa: levantar un cilindro de carbón encendido y verterlo en una barbacoa. Un mango de metal desnudo que ha estado sobre el fuego es lo que no conviene tener en la mano entonces.
Un cuenco de 8 × 5 cm con una mano de 9 cm, en blanco, para hierbas, especias, granos de pimienta, sal y ajo. Pequeño — es un mortero de especias más que un mortero de pesto.
Dieciséis centímetros de chimenea son una carga media. Una cuba llena de 57 cm pide más, y la chimenea de 6,5 litros de esa categoría es la respuesta.
La chimenea de encendido, por su mango.
Recipiente Ø 8 × 5 cm · mano de 9 cm · blanco · para hierbas, especias, granos de pimienta, sal y ajo
Un mortero blanco pequeño, de 8 cm de diámetro, para especias y ajo más que para pastas — la medida que va bien con un grano de pimienta y no con una pasta de curry.
Ideal para: Quebrar granos de pimienta y machacar un diente de ajo.
≈ 11 €
