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Blackmoor

Cerámica sin PFAS, y solo lavado a mano

Dos sartenes revestidas y una instrucción que las atraviesa.

La sartén de 28 cm

Antiadherente cerámico con superficie declarada sin PFAS, compatible con inducción, solo lavado a mano. Las dos mitades cuentan: la mención de PFAS es la afirmación sobre el material, y la instrucción de lavado es lo que el revestimiento necesita para sobrevivir.

El cazo de leche

16 cm sobre una base de 3 mm de aluminio fundido, con antiadherente efecto piedra, borde vertedor y mango que no calienta. Tres milímetros de base son lo que impide que la leche se agarre, y ese es todo el trabajo de un cazo de leche.

Por qué «solo lavado a mano» no es letra pequeña

El detergente de un lavavajillas es abrasivo y alcalino, y acorta de forma medible la vida de un revestimiento cerámico. Una sartén vendida para lavado a mano y metida en la máquina es una sartén que deja de ser antiadherente pronto.

Lo primero que hay que mirar

El cazo de leche, por el grosor de base publicado.

Todos los productos Blackmoor que hemos analizado

  • Blackmoor Home cazo para leche de 16 cm

    Cazo para leche de 16 cm · base de aluminio fundido de 3 mm · antiadherente efecto piedra · borde vertedor · mango frío al tacto

    El cazo más barato de esta sección y el único que publica el grosor de su base: una base de aluminio fundido declarada de 3 mm, con un borde vertedor que no gotea.

    Ideal para: Leche, salsas y raciones individuales, donde el enemigo es que se agarre.

    6,9/10

    ≈ 14 €

  • Blackmoor Home 28 cm de cerámica

    28 cm · antiadherente cerámico · superficie sin PFAS declarada · inducción · solo lavado a mano

    La sartén más barata de esta sección y la de instrucciones más claras: Blackmoor declara una superficie de cocción cerámica sin PFAS y un cuerpo de aluminio, y dice claramente que no es apta ni para lavavajillas ni para horno.

    Ideal para: Una primera sartén, una cocina de estudiante o una de repuesto que se sustituirá sin lamentarlo.

    7,2/10

    ≈ 19 €