Fissler

Una sartén y un recambio.

La sartén

28 cm, acero 18/10, sin revestir, apta para horno hasta 230 °C, fabricada en Alemania, con una escala de medida interior. Una escala dentro de una sartén es poco habitual y de verdad útil: reducir una salsa hasta un volumen en lugar de hasta una estimación.

La junta

Referencia 038-667-00-205/0, de caucho, compatible con las ollas vitavit royal, blue-point, Magic y Vitaquick de 1986 hasta 2009.

Por qué la referencia es la especificación

Una junta ofrecida por diámetro puede aun así tener el perfil equivocado. Una referencia no. En un recipiente que aguanta presión, ese es el nivel de identificación que se quiere, y es la única junta de esa categoría que lo da.

Lo primero que hay que mirar

La sartén de 28 cm, por la escala interior y los 230 °C de horno.