Ir al contenido

WMF Touch 21 cm: análisis

Unas tijeras de 21 cm en Cromargan 18/10 con dentado en una hoja para que la comida no se escurra, y mangos blandos que evitan puntos de presión.

Foto : Nataliia Hordiiuk, Unsplash

Lo que compra

Unas tijeras de cocina de 21 cm en Cromargan 18/10 — de los cuales 11 cm son hoja — con dentado en una hoja y mangos blandos de PP.

Las longitudes publicadas

Total y hoja, por separado. Es la cifra que le dice qué pueden cortar realmente: 11 cm de hoja resuelven hierbas y envases con comodidad y se quedan cortos para un pollo.

El dentado

Una hoja afilada con dientes, para que las cosas lisas no se escurran del corte. Es la solución estándar y funciona.

La carencia

Nada sobre desmontarlas. En unas tijeras usadas con ave cruda esa es la característica que hay que buscar, y por eso merece la pena comparar con las Amazon Basics y las SHAN ZU de esta sección.

Disponibilidad

El 31 de octubre de 2026, en stock en Amazon.es a 15,95 €.

El precio y las existencias se leyeron ese día en la página de producto de Amazon.es, con una dirección de entrega en Madrid. Ambos cambian sin aviso; el recuadro de compra da el precio del momento.

Los precios citados en este texto se leyeron el 31 de octubre de 2026. El precio del momento está arriba en la página.

Lo que nos gusta y lo que no

Puntos fuertes

  • Publica tanto la longitud total como la de la hoja — nada más aquí lo hace
  • Una hoja dentada, que es lo que impide que la piel de pollo se escurra
  • Cromargan 18/10, aptas para lavavajillas

Concesiones

  • No se declaran desmontables, lo que limita la limpieza a fondo
  • Ninguna muesca para huesos mencionada
  • 11 cm de hoja es modesto para aves

Características

Longitud total21 cm (11 cm sin el mango)
MaterialInoxidable Cromargan 18/10; asas de PP
HojasRectificado dentado en una hoja
AsasPlástico blando, declarado para evitar puntos de presión y resbalones
LavavajillasDeclarado apto para lavavajillas
ExtrasAbridor integrado para tapones de rosca
Referencia AmazonB00J5MOOXI
EAN4000530677617

Las preguntas que se hacen de verdad

¿Qué hace una hoja dentada en unas tijeras?

Agarra. La piel de pollo, el film plástico y todo lo liso se escurre por una hoja lisa y se queda contra una dentada, y por eso una de las dos se afila así habitualmente.

¿Se pueden desmontar?

La ficha no lo dice. Donde no se declara, suponga que no — y limpie el eje enseguida en lugar de dejar que se seque nada dentro.

Nuestra nota

7,8/ 10

Las dimensiones publicadas son útiles y el dentado es la característica correcta. La ausencia de un diseño desmontable es lo que las separa de las de arriba.

A qué uso responde este modelo, entre los menajes y cuchillos

Hierbas, envases y trabajo general de cocina más que aves grandes.

Dónde se cita este modelo: nuestras guías de menajes y cuchillos

Fuentes

Características: la ficha del fabricante de menaje y cuchillos de cocina y la página de producto de Amazon correspondiente. Precios y disponibilidad: la página de producto de Amazon.es, leída en la fecha de actualización. Cada cifra de esta página nombra su fuente.

En qué juzgamos los menajes y cuchillos

Los precios citados en estos resúmenes son lecturas fechadas. El precio en directo se muestra junto a cada producto.